Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриные желудки в топленом масле с овощами

Name: Куриные желудки в топленом масле с овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные желудки — 500 г; Топленое масло — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 5 г; Перец болгарский — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1571 ккал

1571ккал

90белки, г

114жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки500 г
Топленое масло100 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок5 г
Перец болгарский100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г куриных желудков на небольшие кусочки.
Шаг 2
На разогретой сковороде растопите 100 г топленого масла.
Шаг 3
Добавьте нарезанные желудки и обжаривайте до золотистой корочки, около 15 минут.
Шаг 4
Нарежьте 100 г репчатого лука, 100 г моркови и 100 г болгарского перца.
Шаг 5
Добавьте нарезанные овощи к желудкам, добавьте 5 г чеснока, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Тушите на среднем огне еще 20-25 минут до полной готовности овощей и желудков.