Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Куриные желудки с томатами и перцем

Name: Куриные желудки с томатами и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные желудки — 500 г; Помидоры — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
960 ккал

960ккал

90белки, г

46жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки500 г
Помидоры200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г куриных желудков на небольшие кусочки.
Шаг 2
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте куриные желудки и обжаривайте их до золотистого цвета, около 10 минут.
Шаг 4
Нарежьте 200 г помидоров и 150 г перца болгарского, добавьте их в сковороду.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Тушите на среднем огне около 20 минут, пока овощи не станут мягкими и не выделят сок.