Уютный вечерГорячие блюда

Куриные желудки с маринованными огурцами и овощами

Name: Куриные желудки с маринованными огурцами и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Огурцы маринованные — 100 г; Морковь — 50 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
574 ккал

574ккал

53белки, г

29жиры, г

10углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Огурцы маринованные100 г
Морковь50 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 300 г куриных желудков и нарежьте их на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 50 г моркови тонкими полосками и 50 г репчатого лука полукольцами.
Шаг 3
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте куриные желудки и обжаривайте их до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанную морковь и продолжайте жарить еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и жарьте 1 минуту.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячие куриные желудки, добавив сверху нарезанные 100 г маринованных огурцов.