Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриные желудки с брокколи в сливочном соусе

Name: Куриные желудки с брокколи в сливочном соусе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Брокколи — 200 г; Сливки (10-20%) — 150 мл; Чеснок — 3 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
897 ккал

897ккал

62белки, г

55жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Брокколи200 г
Сливки (10-20%)150 мл
Чеснок3 зубчика
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 300 г куриных желудков и нарежьте их на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте его на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте куриные желудки к луку и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте 200 г брокколи, залейте 150 мл сливок и тушите на среднем огне 15 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.