Уютный вечерГорячие блюда

Куриные желудки с арахисом и овощами

Name: Куриные желудки с арахисом и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриные желудки — 500 г; Арахис — 100 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Оливковое масло — 30 мл; Соевый соус — 20 мл; Перец болгарский — 100 г; Имбирь — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1527 ккал

1527ккал

117белки, г

91жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 500 г куриных желудков в подсоленной воде до мягкости, около 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови, 100 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 10 г нарезанного чеснока и 10 г натертого имбиря, обжаривайте до аромата.
Шаг 4
Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте их до мягкости, около 5-7 минут.
Шаг 5
Добавьте отваренные куриные желудки и 20 мл соевого соуса, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
В конце добавьте 100 г арахиса, тщательно перемешайте и подавайте горячими.