Быстро и простоЗавтраки

Куриные яйца с запеченными овощами

Name: Куриные яйца с запеченными овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1057 ккал

1057ккал

59белки, г

65жиры, г

54углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт
Картофель200 г
Морковь100 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля, 100 г моркови и 150 г перца болгарского кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого мелко.
Шаг 3
Смешайте нарезанные овощи с 20 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 20 минут.
Шаг 5
Выньте противень из духовки и сделайте 4 углубления для яиц.
Шаг 6
В каждое углубление разбейте по 1 яйцу.
Шаг 7
Верните противень в духовку и запекайте еще 10 минут до готовности яиц.
Шаг 8
Подавайте горячими, посыпанными свежемолотым черным перцем.