Уютный вечерЗавтраки

Чиабатта с овощным рагу и сыром

Name: Чиабатта с овощным рагу и сыром
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чиабатта — 1 шт; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Помидоры — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Сыр твердый — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
907 ккал

907ккал

38белки, г

51жиры, г

71углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта1 шт
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Помидоры150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сыр твердый100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощное рагу

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 150 г помидоров.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте морковь и перец, жарьте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте помидоры и 1 зубчик чеснока, тушите 10 минут, приправьте солью и черным перцем.

Чиабатта с овощным рагу и сыром

Шаг 1
Приготовьте Овощное рагу.
Шаг 2
Разрежьте 1 шт чиабатты пополам и подрумяньте в духовке при 200°C в течение 5-7 минут.
Шаг 3
На одну половину чиабатты выложите Овощное рагу и посыпьте 100 г натертого сыра.
Шаг 4
Запекайте в духовке при 200°C еще 5 минут до расплавления сыра.
Шаг 5
Подавайте горячей, наслаждаясь ароматами.