Эстетика и свиданияСупы

Куриные сердечки в супе с цветной капустой и пряностями

Name: Куриные сердечки в супе с цветной капустой и пряностями
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.; Зира — 0.5 ч.л.; Лавровый лист — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1202 ккал

1202ккал

71белки, г

62жиры, г

96углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Цветная капуста200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.
Зира0.5 ч.л.
Лавровый лист1 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нагрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 3
Добавьте нарезанные лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до румяной корочки.
Шаг 5
Добавьте 200 г цветной капусты, разделенной на соцветия, и 1 л бульона.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. паприки, 0.5 ч.л. зиры, 1 шт. лавровый лист, соль и перец по вкусу.
Шаг 7
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.