Быстро и простоГорячие блюда

Куриные печеночные оладьи с петрушкой

Name: Куриные печеночные оладьи с петрушкой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриная печень — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Петрушка — 30 г; Мука пшеничная — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1247 ккал

1247ккал

114белки, г

48жиры, г

83углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень400 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Петрушка30 г
Мука пшеничная100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Измельчите 400 г куриной печени в блендере до однородной массы.
Шаг 4
Добавьте в печень обжаренный лук, 2 яйца, 100 г муки, 30 г мелко нарезанной петрушки, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
Шаг 5
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте небольшие порции теста и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячие оладьи, посыпанные свежей петрушкой.