Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Куриные крылышки в пироге с грибами и сметаной

Name: Куриные крылышки в пироге с грибами и сметаной
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные крылышки — 500 г; Шампиньоны — 200 г; Сметана — 150 г; Мука пшеничная — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
3207 ккал

3207ккал

165белки, г

180жиры, г

227углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные крылышки500 г
Шампиньоны200 г
Сметана150 г
Мука пшеничная300 г
Яйца куриные2 шт.
Лук репчатый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло50 мл

Пошаговый рецепт

Грибная начинка

Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте нарезанные грибы и лук, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 500 г куриных крылышек, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.

Куриные крылышки в пироге с грибами и сметаной

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 300 г муки, 2 яйца, 100 мл воды и щепотку соли, замесите однородное тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Приготовьте начинку, используя Грибная начинка.
Шаг 4
Выложите начинку на тесто, сверху добавьте 150 г сметаны.
Шаг 5
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порции.