Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с тофу, горошком и зеленью

Name: Пирог с тофу, горошком и зеленью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Тофу — 300 г; Горошек консерв. — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Шампиньоны — 200 г; Петрушка — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2123 ккал

2123ккал

86белки, г

124жиры, г

169углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тофу300 г
Горошек консерв.150 г
Лук репчатый100 г
Шампиньоны200 г
Петрушка30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и жарьте до мягкости.
Шаг 3
Разомните 300 г тофу в миске, добавьте 150 г горошка консерв. и обжаренные овощи.
Шаг 4
Добавьте 30 г мелко нарезанной петрушки, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки пшеничной, 100 г сливочного масла и 2 яйца до однородной массы.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из тофу и овощей.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.