Уютный вечерГорячие блюда

Куриные крылышки с картофельным пюре и грибным соусом

Name: Куриные крылышки с картофельным пюре и грибным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриные крылышки — 800 г; Картофель — 500 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3017 ккал

3017ккал

175белки, г

213жиры, г

96углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные крылышки800 г
Картофель500 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Грибной соус

Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте шампиньоны и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.

Куриные крылышки с картофельным пюре и грибным соусом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C. Приготовьте 800 г куриных крылышек, посолите и поперчите их.
Шаг 2
Выложите куриные крылышки на противень и запекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 3
Очистите 500 г картофеля, нарежьте его кубиками и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 4
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до получения пюре.
Шаг 5
Подавайте куриные крылышки с Грибной соус и картофельным пюре.