Уютный вечерГорячие блюда

Капуста с картошкой и грибами в сливках

Name: Капуста с картошкой и грибами в сливках
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливки (33%) — 150 мл; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1073 ккал

1073ккал

21белки, г

77жиры, г

73углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Капуста белокочанная200 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый100 г
Сливки (33%)150 мл
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 3
Нарежьте 150 г шампиньонов пластинками.
Шаг 4
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте картофель и обжаривайте 5 минут, помешивая.
Шаг 6
Добавьте нарезанные шампиньоны и продолжайте жарить еще 5 минут.
Шаг 7
Добавьте 200 г нарезанной капусты, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 10 минут.
Шаг 8
Влейте 150 мл сливок и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 5 минут.