Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Куриные голени в тесте с карри и овощами

Name: Куриные голени в тесте с карри и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриная голень — 600 г; Мука пшеничная — 250 г; Куркума — 10 г; Карри — 15 г; Чеснок — 5 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2239 ккал

2239ккал

127белки, г

99жиры, г

203углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 5 г измельченного чеснока, 10 г куркумы, 15 г карри, 5 г соли и 2 г черного перца, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 250 г муки пшеничной, добавьте обжаренные овощи и замесите тесто.
Шаг 5
Оберните каждую 600 г куриных голеней в тесто, формируя плотный слой.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.