Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриные голени с морковью и лавровым листом в медовом соусе

Name: Куриные голени с морковью и лавровым листом в медовом соусе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриная голень — 600 г; Морковь — 200 г; Лавровый лист — 2 шт.; Чеснок — 3 зубчика; Мед — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2122 ккал

2122ккал

130белки, г

94жиры, г

194углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная голень600 г
Морковь200 г
Лавровый лист2 шт.
Чеснок3 зубчика
Мед50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Медовый соус

Шаг 1
Смешайте 50 г меда и 30 мл оливкового масла в небольшой миске.
Шаг 2
Добавьте 3 зубчика мелко нарезанного чеснока, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Куриные голени с морковью и лавровым листом в медовом соусе

Шаг 1
Нагрейте сковороду на плите и добавьте 30 мл оливкового масла.
Шаг 2
Обжарьте 600 г куриных голеней до золотистой корочки, около 10 минут, периодически переворачивая.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанной моркови и 2 лавровых листа, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Влейте Медовый соус в сковороду, накройте крышкой и готовьте на среднем огне 20 минут.
Шаг 5
Подавайте горячие куриные голени, полив оставшимся соусом.