Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Куриные голени с картофелем и овощным рагу

Name: Куриные голени с картофелем и овощным рагу
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная голень — 600 г; Картофель — 400 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1619 ккал

1619ккал

106белки, г

94жиры, г

80углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная голень600 г
Картофель400 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощное рагу

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 1 зубчик чеснока, тушите 10 минут.

Куриные голени с картофелем и овощным рагу

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Натрите 600 г куриных голеней солью и черным перцем.
Шаг 3
Положите куриные голени на противень и запекайте 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Нарежьте 400 г картофеля крупными дольками и отварите до готовности.
Шаг 5
Подавайте куриные голени с отварным картофелем и добавьте сверху Овощное рагу.