Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тушеная говядина с овощами и плавленым сыром

Name: Тушеная говядина с овощами и плавленым сыром
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 500 г; Картофель — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Плавленый сыр — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 500 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2048 ккал

2048ккал

136белки, г

133жиры, г

81углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)500 г
Картофель300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Плавленый сыр150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г картофеля и 150 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и мелко нарежьте 3 зубчика чеснока.
Шаг 4
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 6
Добавьте картофель и морковь, перемешайте и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 7
Залейте 500 мл бульона, добавьте соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 8
Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 60 минут до мягкости мяса и овощей.
Шаг 9
Добавьте 150 г плавленого сыра, перемешайте до полного растворения сыра.
Шаг 10
Подавайте горячим, наслаждаясь насыщенным вкусом и ароматом.