Уютный вечерГорячие блюда

Куриные бедра с морковной подливкой

Name: Куриные бедра с морковной подливкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное бедро — 600 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1646 ккал

1646ккал

103белки, г

122жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро600 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Морковная подливка

Шаг 1
Нарежьте 200 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко.
Шаг 3
Обжарьте лук на 30 мл растительного масла до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте морковь и обжаривайте до мягкости, около 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и готовьте еще 1 минуту.
Шаг 6
Добавьте 200 мл воды, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.

Куриные бедра с морковной подливкой

Шаг 1
Приготовьте куриные бедра, посолите и поперчите их по вкусу.
Шаг 2
Обжарьте куриные бедра на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки, около 7-10 минут с каждой стороны.
Шаг 3
Добавьте Морковная подливка к куриным бедрам и тушите на медленном огне 30 минут.
Шаг 4
Подавайте горячими, полив куриные бедра подливкой.