Быстро и простоГорячие блюда

Куриное бедро с бальзамическим соусом и овощами

Name: Куриное бедро с бальзамическим соусом и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриное бедро — 400 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Бальзамический уксус — 30 мл; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1132 ккал

1132ккал

69белки, г

81жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро400 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Бальзамический уксус30 мл
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г перца болгарского кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
В сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла на среднем огне.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости, около 5 минут.
Шаг 5
Добавьте нарезанный перец и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 3 минуты.
Шаг 6
Приготовьте 400 г куриного бедра, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 7
Добавьте куриное бедро в сковороду и обжаривайте до золотистой корочки, около 7-10 минут с каждой стороны.
Шаг 8
Полейте куриное бедро 30 мл бальзамического уксуса, готовьте еще 5 минут, чтобы соус загустел.
Шаг 9
Подавайте куриное бедро с овощами, политыми оставшимся соусом.