Уютный вечерГорячие блюда

Куриное филе с каперсами в сливочном соусе

Name: Куриное филе с каперсами в сливочном соусе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Каперсы — 30 г; Сливки (33%) — 150 мл; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1053 ккал

1053ккал

75белки, г

80жиры, г

7углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Каперсы30 г
Сливки (33%)150 мл
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе на кусочки средней величины.
Шаг 2
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте куриное филе до золотистой корочки на среднем огне, около 5-7 минут.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту до появления аромата.
Шаг 4
Влейте 150 мл сливок и добавьте 30 г каперсов, перемешайте и доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь и готовьте соус еще 5 минут, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Подавайте куриное филе, полив его сливочным соусом с каперсами.