Уютный вечерГорячие блюда

Куриная печень в горчичном соусе с луком и морковью

Name: Куриная печень в горчичном соусе с луком и морковью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриная печень — 500 г; Лук репчатый — 150 г; Морковь — 100 г; Горчица — 30 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1196 ккал

1196ккал

102белки, г

75жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень500 г
Лук репчатый150 г
Морковь100 г
Горчица30 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г лука репчатого полукольцами.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде на среднем огне.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета, около 5-7 минут.
Шаг 5
Добавьте 500 г куриной печени, обжаривайте до готовности, около 10 минут.
Шаг 6
Добавьте 30 г горчицы, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.