Уютный вечерГорячие блюда

Слойка с картофелем и морковью

Name: Слойка с картофелем и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2525 ккал

2525ккал

38белки, г

153жиры, г

261углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Картофель300 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из картофеля и моркови

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля и 200 г моркови кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте картофель и морковь, посолите и поперчите, готовьте до мягкости овощей.

Слойка с картофелем и морковью

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите на противень.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка из картофеля и моркови на тесто, оставляя края свободными.
Шаг 4
Заверните края теста, чтобы закрыть начинку, и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 5
Выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячей, нарезав на порции.