Быстро и простоГорячие блюда

Куриная печень с соусом Песто и салатом из свежих овощей

Name: Куриная печень с соусом Песто и салатом из свежих овощей
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Соус Песто — 50 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
863 ккал

863ккал

63белки, г

62жиры, г

12углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Соус Песто50 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Руккола50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нагрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте 300 г куриной печени до золотистой корочки, около 5-7 минут.
Шаг 2
Добавьте 50 г соуса Песто и тщательно перемешайте, готовьте еще 2-3 минуты.
Шаг 3
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 4
Смешайте нарезанные овощи с 50 г рукколы, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте горячую куриную печень с соусом Песто на тарелке, рядом разместите свежий овощной салат.