Быстро и простоГорячие блюда

Куриная печень с салатом из свежих овощей и лимонным соусом

Name: Куриная печень с салатом из свежих овощей и лимонным соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Помидоры — 100 г; Огурцы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Лимон — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
768 ккал

768ккал

61белки, г

49жиры, г

16углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Помидоры100 г
Огурцы100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Лимон1 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Лимонный соус

Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона и смешайте с 30 мл оливкового масла.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, и щепотку соли.

Куриная печень с салатом из свежих овощей и лимонным соусом

Шаг 1
Обжарьте 300 г куриной печени на раскаленной сковороде до золотистой корочки, около 5-7 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г помидоров и 100 г огурцов кубиками, а 50 г репчатого лука - тонкими полукольцами.
Шаг 3
Смешайте нарезанные овощи в миске и добавьте Лимонный соус.
Шаг 4
Подавайте горячую куриную печень на тарелке, рядом с салатом из свежих овощей.