Уютный вечерГорячие блюда

Куриная грудка с соусом щавель и картофельным пюре

Name: Куриная грудка с соусом щавель и картофельным пюре
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 400 г; Щавель — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 1 зубчик

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1046 ккал

1046ккал

82белки, г

49жиры, г

69углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель400 г
Щавель100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок1 зубчик

Пошаговый рецепт

Соус щавель

Шаг 1
Возьмите 100 г щавеля и 1 зубчик чеснока, мелко нарежьте.
Шаг 2
На сковороде растопите 20 г сливочного масла, добавьте щавель и чеснок, обжаривайте 3 минуты.
Шаг 3
Добавьте 50 мл воды, доведите до кипения и варите 5 минут, затем посолите и поперчите по вкусу.

Куриная грудка с соусом щавель и картофельным пюре

Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла, разомните картофель до получения кремообразной консистенции.
Шаг 4
Приготовьте куриное филе, посолите и поперчите его, обжарьте на сковороде с 20 г сливочного масла до золотистой корочки, около 6-7 минут с каждой стороны.
Шаг 5
Подавайте куриную грудку с Соус щавель и картофельным пюре.