Быстро и простоГорячие блюда

Куриная голень с картофелем в сливочном соусе

Name: Куриная голень с картофелем в сливочном соусе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная голень — 500 г; Картофель — 300 г; Сливки (10-20%) — 150 мл; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1627 ккал

1627ккал

91белки, г

110жиры, г

64углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная голень500 г
Картофель300 г
Сливки (10-20%)150 мл
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте куриную голень (500 г) и обжаривайте до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Очистите и нарежьте 300 г картофеля крупными кубиками, добавьте к курице.
Шаг 5
Влейте 150 мл сливок и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 20 минут до готовности картофеля.