Быстро и простоГорячие блюда

Курица в кляре с перцем и чесноком

Name: Курица в кляре с перцем и чесноком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Китайская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 5 г; Мука пшеничная — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
864 ккал

864ккал

95белки, г

18жиры, г

79углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Перец болгарский100 г
Чеснок5 г
Мука пшеничная100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе на кусочки размером 3-4 см.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского тонкими полосками.
Шаг 3
Измельчите 5 г чеснока.
Шаг 4
В миске смешайте 100 г муки, 1 яйцо, соль и черный перец до получения однородного теста.
Шаг 5
Разогрейте растительное масло на сковороде до 180°C.
Шаг 6
Обваляйте кусочки куриного филе в тесте и обжаривайте их в горячем масле до золотистой корочки, около 5-7 минут.
Шаг 7
Добавьте нарезанный перец и чеснок на сковороду, обжаривайте еще 2-3 минуты.
Шаг 8
Подавайте горячую курицу в кляре с перцем и чесноком.