Уютный вечерГорячие блюда

Курица, фаршированная овощами и грецкими орехами

Name: Курица, фаршированная овощами и грецкими орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Курица (целая) — 1 шт; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Грецкие орехи — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
889 ккал

889ккал

28белки, г

77жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Курица (целая)1 шт
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский100 г
Грецкие орехи50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови, 100 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте нарезанные овощи на 15 мл оливкового масла до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 50 г грецких орехов и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

Курица, фаршированная овощами и грецкими орехами

Шаг 1
Подготовьте курицу, удалив внутренности и промыв ее под холодной водой.
Шаг 2
Начините курицу Овощная начинка и зашейте отверстие.
Шаг 3
Смажьте курицу 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 4
Запекайте курицу в разогретой до 180°C духовке в течение 1 часа, периодически поливая выделившимся соком.