Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Кукурузный пирог с куриными желудками и овощами

Name: Кукурузный пирог с куриными желудками и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 300 г; Куриные желудки — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2291 ккал

2291ккал

93белки, г

117жиры, г

214углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Отварите 200 г куриных желудков до готовности, затем нарежьте их мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные куриные желудки к овощам, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

Кукурузный пирог с куриными желудками и овощами

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 2 яйца и 50 г растопленного сливочного масла до однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 3
Выложите начинку из овощей и куриных желудков на тесто.
Шаг 4
Запекайте пирог в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.