Уютный вечерЗавтраки

Кролик с запечённым картофелем и перцем

Name: Кролик с запечённым картофелем и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Кролик — 800 г; Картофель — 500 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2004 ккал

2004ккал

182белки, г

96жиры, г

102углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик800 г
Картофель500 г
Перец болгарский200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля на крупные дольки.
Шаг 2
Нарежьте 200 г перца болгарского на крупные куски.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого полукольцами и мелко нарежьте 5 г чеснока.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 800 г кролика, посолите и поперчите, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте нарезанные картофель и перец, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Переложите все в форму для запекания и запекайте в духовке при 200°C в течение 30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.