Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Кролик с картофелем и острым соусом

Name: Кролик с картофелем и острым соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Кролик — 500 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Острый перец — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1361 ккал

1361ккал

114белки, г

72жиры, г

66углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик500 г
Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Острый перец1 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Острый соус

Шаг 1
Возьмите 1 острый перец и 3 зубчика чеснока, нарежьте мелко.
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите, тщательно перемешайте.

Кролик с картофелем и острым соусом

Шаг 1
Нарежьте 500 г кролика на порционные куски.
Шаг 2
Нарежьте 300 г картофеля крупными кубиками и 100 г лука полукольцами.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте куски кролика до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и картофель, готовьте до мягкости картофеля.
Шаг 5
Подавайте горячий кролик с картофелем, добавив сверху Острый соус.