Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Кролик с запеченной свеклой и творожным соусом
- 60 мин
- 1 порция
- 1889 ккал
1889ккал
205белки, г
104жиры, г
32углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Кролик800 г
- Свекла300 г
- Творог (обычный)200 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Укроппо вкусу
Пошаговый рецепт
Творожный соус
-
Шаг 1
Возьмите 200 г творога и 2 зубчика чеснока, измельчите в блендере до однородной массы.
-
Шаг 2
Добавьте 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Кролик с запеченной свеклой и творожным соусом
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C. Очистите 300 г свеклы и нарежьте ее на крупные куски.
-
Шаг 2
Смешайте свеклу с 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите, выложите на противень и запекайте 30 минут.
-
Шаг 3
Пока свекла запекается, нарежьте 800 г кролика на порционные куски, посолите и поперчите.
-
Шаг 4
Обжарьте кролика на сковороде до золотистой корочки, затем добавьте к нему запеченную свеклу и тушите 15 минут.
-
Шаг 5
Подавайте кролика с запеченной свеклой, добавив сверху Творожный соус.
