Кролик с запечённой брюссельской капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 500 г кролика на порционные куски, приправьте солью и черным перцем.

3. 

   Шаг 3

   Очистите 300 г брюссельской капусты, обрежьте концы и разрежьте пополам.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 5 г чеснока, обжарьте до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте куски кролика на сковороду, обжаривайте до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Переложите кролика и брюссельскую капусту на противень, полейте оставшимся оливковым маслом, посолите и поперчите.

7. 

   Шаг 7

   Запекайте в духовке 25-30 минут до готовности кролика и мягкости капусты.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, наслаждаясь сочными кусками кролика и карамелизированной брюссельской капустой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фасолевый суп с брюссельской капустой и куриными сердечками60 мин964 ккал Горох с мясом кролика и морковью60 мин1426 ккал Тосты с нутом, шпинатом и яйцом30 мин1337 ккал Омлет из нута с брокколи и помидорами30 мин1206 ккал Гороховая запеканка с цветной капустой и сыром50 мин1626 ккал Хумус из чечевицы на тостах с огурцом30 мин1122 ккал