Кролик с салатом из рукколы и вяленых томатов

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 600 г кролика на порционные куски.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте куски кролика до золотистой корочки, добавив 2 зубчика чеснока, измельченного.

3. 

   Шаг 3

   Приправьте мясо солью и черным перцем по вкусу, готовьте на среднем огне около 30 минут.

4. 

   Шаг 4

   В миске смешайте 100 г рукколы и 50 г вяленых томатов, добавьте немного оливкового масла и перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячего кролика на тарелке, рядом с салатом из рукколы и вяленых томатов.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Бараний шницель с соусом из вяленых томатов и салатом из руколы50 мин1149 ккал Боул с кабачковой икрой и запеченными шампиньонами30 мин407 ккал Салат из брюссельской капусты с вялеными томатами и пармезаном30 мин853 ккал Салат с оливками, вялеными томатами и рукколой20 мин516 ккал Горячий суп из кролика с картофелем и перцем60 мин1127 ккал Крем-суп из кролика с тыквой и семенами чиа60 мин978 ккал