Уютный вечерЗавтраки
Кролик с картофельным пюре и зеленым луком
- 60 мин
- 1 порция
- 1089 ккал
1089ккал
91белки, г
58жиры, г
51углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Кролик400 г
- Картофель300 г
- Зеленый лук50 г
- Сливочное масло30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите 300 г картофеля и нарежьте его кубиками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла, тщательно разомните до кремообразной консистенции.
Кролик с картофельным пюре и зеленым луком
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г кролика на порционные куски и приправьте солью и черным перцем.
-
Шаг 2
Обжарьте кролика на разогретой сковороде до золотистой корочки, около 10 минут с каждой стороны.
-
Шаг 3
Подавайте кролика с Картофельное пюре и посыпьте сверху мелко нарезанным 50 г зеленого лука.
