Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с арбузом и картофелем

Name: Хачапури с арбузом и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Картофель — 300 г; Арбуз — 200 г; Сыр Фета — 150 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2043 ккал

2043ккал

67белки, г

88жиры, г

243углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Арбуз200 г
Сыр Фета150 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло50 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 250 г муки, 50 г растопленного сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто в круглый пласт толщиной 1 см и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 4
Смешайте нарезанный картофель с 150 г крошеного сыра Фета и щепоткой черного перца.
Шаг 5
Выложите начинку из картофеля и сыра на тесто, оставляя края свободными.
Шаг 6
Запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке около 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Пока хачапури запекается, нарежьте 200 г арбуза на кубики.
Шаг 8
Подавайте горячий хачапури, дополните его свежими кубиками арбуза.