Быстро и простоГорячие блюда

Креветки в миндальном соусе с брокколи

Name: Креветки в миндальном соусе с брокколи
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Креветки — 300 г; Брокколи — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Миндаль — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
933 ккал

933ккал

72белки, г

66жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Брокколи200 г
Чеснок2 зубчика
Миндаль50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Миндальный соус

Шаг 1
Обжарьте 50 г миндаля на сухой сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Измельчите обжаренный миндаль в блендере до состояния пасты.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока и 30 мл оливкового масла, перемешайте до однородной консистенции.

Креветки в миндальном соусе с брокколи

Шаг 1
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 300 г креветок до розового цвета.
Шаг 3
Добавьте к креветкам Миндальный соус и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Подавайте горячие креветки, украсив их отваренной брокколи.