Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Креветки в кляре с острым соусом

Name: Креветки в кляре с острым соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Креветки — 300 г; Мука пшеничная — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Вода минеральная — 100 мл; Острый перец — 10 г; Соевый соус — 30 мл; Соль — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
802 ккал

802ккал

82белки, г

19жиры, г

74углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Мука пшеничная100 г
Яйца куриные1 шт.
Вода минеральная100 мл
Острый перец10 г
Соевый соус30 мл
Сольпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Острый соус

Шаг 1
Смешайте 30 мл соевого соуса, 10 г острого перца, 10 мл воды и 5 г сахара в небольшой миске.

Креветки в кляре с острым соусом

Шаг 1
Очистите 300 г креветок, оставив хвостики.
Шаг 2
В миске смешайте 100 г муки, 1 яйцо и 100 мл минеральной воды до получения однородного теста.
Шаг 3
Разогрейте растительное масло на плите до 180°C.
Шаг 4
Обмакните каждую креветку в тесто и аккуратно опустите в горячее масло.
Шаг 5
Жарьте до золотистой корочки, около 3-4 минут, затем выложите на бумажное полотенце.
Шаг 6
Подавайте горячие креветки с Острый соус.