Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с креветками и куркумой

Name: Киш с креветками и куркумой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Креветки — 300 г; Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Куркума — 1 ч.л.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2483 ккал

2483ккал

136белки, г

140жиры, г

161углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Сливочное масло100 г
Мука пшеничная200 г
Чеснок2 зубчика
Лук репчатый100 г
Куркума1 ч.л.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и смешайте его с 200 г муки, добавьте щепотку соли и замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г очищенных креветок и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 4 яйца, добавьте 200 мл молока, 1 ч.л. куркумы, соль и черный перец.
Шаг 6
Вылейте яично-молочную смесь на тесто, добавьте обжаренные креветки с луком.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.