Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с креветками и семечками подсолнечника

Name: Пирог с креветками и семечками подсолнечника
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Креветки — 300 г; Семечки подсолнечника — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1978 ккал

1978ккал

115белки, г

99жиры, г

155углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Семечки подсолнечника50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Разогрейте 30 г сливочного масла на сковороде, добавьте 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г очищенных креветок, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 5-7 минут до готовности креветок.
Шаг 3
Смешайте готовую смесь с 50 г семечек подсолнечника и дайте остыть.

Пирог с креветками и семечками подсолнечника

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки, 50 г сливочного масла, 100 мл минеральной воды, замесите однородное тесто и оставьте на 30 минут.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 3
Выложите остывшую начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.