Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из тыквы и свеклы с семенами льна

Name: Крем-суп из тыквы и свеклы с семенами льна
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 300 г; Свекла — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 100 мл; Семена льна — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
650 ккал

650ккал

16белки, г

43жиры, г

52углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Свекла200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)100 мл
Семена льна30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы и 200 г свеклы кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На плите разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте тыкву, свеклу и чеснок, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Залейте овощи 500 мл воды и варите 20 минут до мягкости.
Шаг 6
С помощью блендера измельчите суп до кремообразной консистенции.
Шаг 7
Добавьте 100 мл сливок, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячий крем-суп, посыпав сверху 30 г семян льна.