Крем-суп из сельдерея и моркови с пряностями

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г сельдерея, 200 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 2 зубчика чеснока и добавьте к овощам.

3. 

   Шаг 3

   Растопите 30 г сливочного масла в кастрюле на плите и обжарьте нарезанные овощи до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут.

5. 

   Шаг 5

   Снимите с огня и используйте блендер, чтобы превратить суп в кремообразную массу.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте суп солью, черным перцем и 1 ч.л. сладкой паприки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, наслаждаясь его бархатистой текстурой и ароматом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп с Сулугуни и куриным филе40 мин977 ккал Крем-суп из тыквы и Сулугуни с корицей40 мин884 ккал Суп с Сулугуни, куриными сердечками и перцем40 мин971 ккал Горячий суп с Сулугуни и стручковой фасолью40 мин1054 ккал Горячий суп с Сулугуни, брокколи и куриным филе40 мин735 ккал Крем-суп из тыквы и моркови с сыром с плесенью40 мин581 ккал