Уютный вечерГорячие блюда

Крем-суп из помидоров черри с гренками

Name: Крем-суп из помидоров черри с гренками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Помидоры черри — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Сливки (10-20%) — 200 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Багет — 100 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
864 ккал

864ккал

18белки, г

49жиры, г

89углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры черри500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сливки (10-20%)200 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Багет100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Растопите 30 г сливочного масла на плите и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 500 г помидоров черри и готовьте 10 минут, пока помидоры не станут мягкими.
Шаг 4
Перелейте смесь в блендер и добавьте 200 мл сливок, взбейте до однородной кремовой консистенции.
Шаг 5
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Нарежьте 100 г багета на кубики и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 7
Подавайте крем-суп горячим, посыпав сверху гренками.