Куриные тефтели с картофельным гратеном и зеленью

Куриные тефтели

1. 

   Шаг 1

   Измельчите 400 г куриного филе и 100 г репчатого лука в блендере до однородной массы.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 2 зубчика чеснока, 30 г мелко нарезанной петрушки, соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

3. 

   Шаг 3

   Сформируйте небольшие тефтели весом около 30 г каждая.

Картофельный гратен

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 600 г картофеля тонкими кружочками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте картофель до золотистой корочки, добавьте соль и черный перец по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   Выложите картофель в форму для запекания, посыпьте 100 г тертого твердого сыра и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.

Куриные тефтели с картофельным гратеном и зеленью