Крем-суп из перца болгарского с сгущенкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г перца болгарского и 100 г репчатого лука крупными кусками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте нарезанные овощи вместе с 2 зубчиками чеснока до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 мл молока, 50 г сгущенки, соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Снимите с огня и тщательно измельчите суп блендером до кремообразной консистенции.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячий крем-суп в глубоких тарелках, украсив по желанию свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп из куриного филе с фисташками и перцем40 мин733 ккал Кальмары в супе с морковью и перцем45 мин523 ккал Суп из цветной капусты с кукурузой и сладким перцем30 мин403 ккал Крем-суп из болгарского перца и моркови с имбирем40 мин495 ккал Паприка с картошкой и спаржей30 мин726 ккал Бургер с говядиной и овощным рататуем50 мин1509 ккал