Крем-суп из огурцов с йогуртом и зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г огурцов крупными кусками.

2. 

   Шаг 2

   Очистите 2 зубчика чеснока и добавьте к огурцам.

3. 

   Шаг 3

   Положите нарезанные огурцы и чеснок в блендер, добавьте 150 г йогурта, 30 г укропа и 30 г петрушки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 15 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу, снова взбейте до получения однородной массы.

5. 

   Шаг 5

   Перелейте крем-суп в кастрюлю и подогрейте на плите до теплого состояния, не доводя до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте крем-суп горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп из баклажанов и йогурта30 мин347 ккал Кабачковый холодный суп с йогуртом и укропом30 мин215 ккал Томатный коктейль с йогуртом и зеленью15 мин157 ккал Коктейль из кабачков и йогурта20 мин259 ккал Суп-пюре из моркови с укропом и йогуртом30 мин416 ккал Холодный суп из персиков и феты30 мин832 ккал