Крем-суп из огурцов с йогуртом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г огурцов и 2 зубчика чеснока мелкими кусочками.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте нарезанные огурцы и чеснок, обжаривайте 5 минут.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 500 мл воды, доведите до кипения и варите 10 минут.

4. 

   Шаг 4

   Снимите с огня и остудите, затем смешайте в блендере до получения однородной массы.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 150 г йогурта, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте суп, украсив свежим укропом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат с цветной капустой и йогуртовой заправкой30 мин182 ккал Холодный свекольник с чили30 мин395 ккал Холодный гаспачо с паприкой и помидорами черри30 мин443 ккал Холодный суп из огурцов с греческим йогуртом30 мин187 ккал Морковь с йогуртом и укропным соусом30 мин195 ккал Бургер с крабом, огурцами и соусом из йогурта с зеленью40 мин709 ккал