Быстро и простоСупы

Холодный свекольник с чили

Name: Холодный свекольник с чили
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 300 г; Огурцы — 150 г; Помидоры — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Острый перец — 1 шт.; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
395 ккал

395ккал

8белки, г

21жиры, г

44углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Огурцы150 г
Помидоры100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Острый перец1 шт.
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Свекольный бульон

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы в воде до мягкости, примерно 40 минут.
Шаг 2
Остудите свеклу, очистите и нарежьте кубиками.

Холодный свекольник с чили

Шаг 1
Приготовьте Свекольный бульон.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов и 100 г помидоров кубиками.
Шаг 3
Измельчите 1 зубчик чеснока и 1 острый перец.
Шаг 4
Смешайте свеклу, огурцы, помидоры, чеснок и острый перец в одной миске.
Шаг 5
Добавьте 20 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте холодный свекольник, посыпав свежим укропом.