Крем-суп из моркови с куриным фаршем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Растопите 30 г сливочного масла в кастрюле на плите и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 400 г нарезанной моркови и 200 г куриного фарша, обжаривайте до готовности фарша.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.

5. 

   Шаг 5

   Измельчите суп блендером до кремообразной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яблочный суп с цветной капустой и куриными потрохами60 мин707 ккал Крем-суп из моркови с лавашем и кориандром30 мин737 ккал Ананасово-чесночный суп с овощами и зеленью40 мин247 ккал Горячий лимонный суп с калипсо из рыбы40 мин508 ккал Горячий банановый суп с грибами и чесноком40 мин631 ккал Крем-суп из бананов и моркови с пряностями30 мин431 ккал