Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из моркови с крабом и кунжутом

Name: Крем-суп из моркови с крабом и кунжутом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Морковь — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Краб — 200 г; Сливки (10-20%) — 150 мл; Кунжут — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
995 ккал

995ккал

54белки, г

62жиры, г

52углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Краб200 г
Сливки (10-20%)150 мл
Кунжут30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г моркови и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте морковь и лук на 30 мл оливкового масла на плите до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте 1 литр воды, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 5
Снимите с плиты и перемешайте в блендере до получения кремообразной текстуры.
Шаг 6
Добавьте 150 мл сливок, 200 г краба, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, посыпав 30 г кунжута сверху.